Congelar mantequilla, queso y huevos

La mantequilla y el queso se pueden congelar poniéndolos en bolsas de plástico con su misma envoltura original.
El tiempo de conservación para la mantequilla es aproximadamente de 6 meses, mientras que para el queso es aproximadamente de 4 meses, si es cremoso y de 6 meses si es tipo manchego curado, etc.
La descongelación del queso y de la mantequilla se hace poniéndolos en el frogorífico.

Podemos congelar huevos, siempre que sean batidos y, dependiendo del uso que les vayamos a dar, les pondremos una pizca de sal o azúcar.
Los podemos colocar en vasitos (tipo yogurt, helado, etc.), se congelan y después se ponen en bolsas de plástico. La duración es de aproximadamente 3 meses.

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por dilam
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