argalladas blog: Archivo 6.2007

  • Festival de Ortigueira 2007

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        Del 5 al 8 de Julio La mitad de los grupos del evento musical con más público de la península son del país. El folk gallego será el gran protagonista del festival de Ortigueira 2007. Clásicos como Milladoiro, grandes realidades como Pepe Vaamonde Grupo, Rosa Cedrón o ...

  • El Cilantro

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    El Cilantro (Coriandrum Sativum) Hierba anual de la familia de las apiaceas. Una de las que más gusta usar a la hora de cocinar, tal vez por su fuerte y penetrante sabor. Es muy usado en las cocinas: mediterránea, india, latinoaméricana y china. Son aprovechables todas las partes de ...

  • La herencia de los hijos de padres fumadores.

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    Un reciente estudio reveló que los niños que viven con adultos fumadores tienen elevados valores de nicotina en el organismo. Registran niveles más de cinco veces superiores que aquellos que viven en hogares libres de humo. Los niños que poseen uno de sus padres fumador tienen niveles cinco veces ...

  • Calamares más sabrosos

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    Para que tus calamares queden más ricos, debes cocerlos en agua salada antes de rebozarlos y freirlos. Si además añades a la cocción un tapón de corcho, te saldrán más blandos. Lo del corcho también es válido para la sepia y el pulpo.

  • Manchas de chocolate

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    Las manchas de chocolate desaparecen facilmente si frotas con una mezcla de agua del grifo y agua oxigenada a partes iguales.

  • Vitrocerámica limpia

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    Si quieres limpiar más fácil y mejor tu placa vitrocerámica, pasa un cubito de hielo por las manchas antes de usar la rasqueta. De esta forma la grasa se endurecerá y podrás desprenderla más facilmente.

  • Huevos rellenos de jamón y pollo

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    Ingredientes: Seis huevos cocidos, 100 gr. jamón serrano, una pechuga de pollo, aceite, cebolla y tomate frito. Elaboración: Rehogamos media cebolla picada y le añadimos la pechuga troceada, dejamos que se dore un poco y agregamos el jamón picado y un poco de tomate frito. Cortamos los huevos a ...

  • Tostadas de sardinas

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    Ingredientes: 4 rebanadas de chapata. Mantequilla. Diez aceitunas negras. 2 cucharadas de aceite. Cebolla, un diente de ajo. 2 latas de sardinas en aciete. Elaboración: Después de deshuesadas, tritura las aceitunas negras con el ceite y el ajo, y májalas en un mortero hasta hacer una pasta. Unta con ...

  • Patas de cabrito a la miel

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    Ingredientes: Dos patas de cabrito o lechal, tres cebollas, seis dientes de ajo, azafrán, media cucharada de pimentón, media cuacharada de pimienta, laurel, sal, un vaso de vino blanco, 150 gr. de miel de romero y un vaso de vinagre. Elaboración: Sofreimos en una fuente de barro las cebollas ...

  • Cáncer de piel

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    El 8% de los españoles no utiliza ningún tipo de protección solar. La incidencia del melanoma se incrementa cada año. Ver artículo completo: websalud.com

  • La Borraja

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      La borraja (Borago officinalis). Es una planta de la familia de las Boragináceas, oriunda de la cuenca mediterránea. Alcanza una altura de hasta 60 cm., sus tallos y hojas son de color verde y están recubiertos de una especie de pelos. Sus flores son de color azul. rosado ...

  • La postura correcta

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    Claves para que trabajar no sea una tortura. Dolor de cuello, cintura, espalda. Tan insoportables como evitables, si se conoce una serie de tips a la hora de sentarse ocho horas frente a una computadora. Un especialista dijo a Infobae.com cómo evitar el diario sufrimiento. Bien sabido es que ...

  • Fregadero brillante

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    Si tienes un fregadero de acero inoxidable, no uses para su limpieza estropajos ni detergentes en polvo que lo rayan con mucha facilidad. Para mantenerlo brillante, puedes frotarlo con un trapo empapado en vinagre.

  • Chistes.-De trabajo

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    -¿Por qué no vino usted ayer? -Pregunta el director. -Es que estaba muy mal. Creí que me iba a morir. -Pero si yo le ví pasar en bicicleta... -Fui a llamar al médico.   VER MÁS...

  • Cuide su corazón

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    Números que debe conocer para cuidar su corazón. La Fundación Cardiológica Argentina lanzó una campaña para concientizar sobre la importancia de prevenir enfermedades cardiovasculares. Sepa de cuánto debe ser su presión arterial, colesterol, glucemia y perímetro de cintura. La Fundación Cardiológica Argentina, brazo comunitario de la Sociedad Argentina de ...

  • La Ajedrea

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    La Ajedrea(Satureja). Es una hierba culinaria de la familia de las Labiadas (Labiatae), (llamadas así porque sus flores suelen tener un labio). Tiene su procedencia de la cuenca oriental del Mediterráneo y del Cáucaso. Los dos tipos más conocidos son: Satureja Hortensis y Satureja Montana. La Satureja Hortensis tiene ...

  • A los fundadores de Lugo

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      Coincidiendo con la celebración del "ARDE LUCUS", ha sido colocada en la Praza Maior de la ciudad de Lugo una estátua en honor de su fundador PABLO FABIO MÁXIMO y de su emperador CESAR AUGUSTO.  

  • Lugo

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      Breve historia: La provincia de Lugo se encuentra en la Comunidad de Galicia, situada al noroeste de España. Tiene por capital a la ciudad del mismo nombre y es la más antigua de Galicia. En tiempos del emperador Augusto (años 14/13 a. de C.) Los romanos conquistaron este ...

  • El Perifollo

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    El Perifollo (Anthriscus Cerefolium) Planta de hoja perenne, que alcanza los 1,5 m. De uso principalmente culinario, de la familia Umbelliferae (Umbelíferas). Las hojas son de color verde brillante y las flores blanco cremoso. Florece a finales de primavera y en verano. Si sembramos las semillas, lo haremos en ...

  • Olor al cocinar coliflor

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    Existen muchos trucos para evitar que la coliflor huela mal al cocerla. Por ejemplo, puedes poner en la misma olla: Una miga de pan remojada en vinagre, un chorro de leche o añadir unos cominos.