Ingredientes: ( Para cuatro personas ). 750 gr. de cinta de lomo de cerdo fresca. 150 gr. de hojaldre congelado. 150 gr. de bacon en láminas finas. 150 gr. de lonchas de queso fresco. Una cebolla grande. Un tomate grande. Un limón. Un vaso de aceite de oliva. ...
Ingredientes: (Para 4 personas). 1 Lubina de 1,200 kg. 150 gr. de almejas. 1/2 Vaso de caldo de pescado. 50 gr. de mantequilla. 2 Tomates. 1 Limón. 1 Vaso de jerez seco.Sal. Elaboración: Colocamos la lubina en una bandeja de horno o besuguera con todos ...
Ingredientes: (para 4 personas). 400 gr. de espaguetis. 1/2 kg. de almejas. 200 gr. de gambas. 2 dientes de ajo,aceite, pimienta, sal, perejil. Elaboración: Limpias y lavadas las almejas, las cocinamos en agua y sal en una cazuela hasta que se abran,(guardamos un poco de ...
Ingredientes: 1 faisán. 3 cebollas. 1 huevo duro. 1 vaso de vino. 50 gr. de nueces. 50 gr. de almendras. aceite de oliva, harina y sal. Elaboración: Se limpia y se corta el faisán, se sala y se fríe junto con las cebollas picadas finas. ...
Ingredientes: ( para cuatro personas). 1 Kg. de filetes de mero. 1 vaso de caldo de pescado. 1 cebolla- 150 gr. de champiñones. aceite, sal, pimienta y jugo de limón. Elaboración: Sazonamos el pescado, regamos con unas gotas de limón yaceite y hacemos tapados durante ...
Ingredientes: ( Para cuatro personas). 4 filetes de pierna de cerdo. Un pimiento rojo para asar. Un kilo de tomate. Una cebolla. Un diente de ajo. Una cucharada de vinagre. 3 cucharadas rasas de azúcar. Sal. Elaboración: Asa el pimiento rojo, pélalo y córtalo en ...
Ingredientes: Gambas peladas. Ajo. Guindillas. aceite de oliva y sal. Elaboración: Poner un poco de aceite de oliva en una cazuela de barro y calentar, cuando el aceite esté humeando se echan los ajos laminados y la guindilla, a continuación las gambas. Antes de que ...
Ingredientes: (para cuatro personas). 2 pimientos. 3 lomos de bacalao. 3 patatas hervidas. 1 lechuga. 1 vaso de leche. -Para la vinagreta: 8 cucharadas de aceite. 3 cucharadas de vinagre. 1 yema de huevo. perejil picado fresco. sal. Elaboración: Mezcla la leche con la misma ...
Ingredientes: Una dorada (ración) por persona. Champiñones, aceite, sal, pimienta, perejil y zumo de limón Elaboración: Sazonamos el pescado ( sal, pimienta, perejil ), untamos con aceite, ponemos unas gotas de jugo de limón y colocamos tapado en el microondas a potencia máxima durante 6 ...
Ingredientes: 150 gr.de arroz de grano largo, 2 huevos, 2 tomates de ensalada, 1 cebolla, el zumo de dos limones, sal, aceite y pimienta para el aliño. 150 gr. de atún en aceite, 100 gr. de aceitunas verdes sin hueso, 50 gr. de guisantes cocidos y una cucharadita ...
Ingredientes: 2 tazones de pasta, hojas de Lechuga grandes, 4 tomates, 1 zanahoria, 4 huevos duros, 50 grs. de queso emmental o gruyere en tiritas, también va bien cualquier tipo de queso fresco, 1 cebolla, albahaca, aceite, vinagre, sal, pimienta y aceitunas negras. Puede utilizar: atún, pollo, patas ...
Ingredientes: (para cuatro personas) 600 gr. da bacalao desalado, una cebolla, dos tomates maduros, tres pimientos morrones, un diente de ajo, cuatro huevos, cuatro rebanadas de pan de molde, aceite de oliva virgen y sal. Elaboración: Ponemos el aceite en una sartén y pasamos a ...
Ingredientes: (Para cuatro personas). Un puerro. Una rama de apio. Unas espinas de pescado. Dos litros de agua. Una cebolla. Un pimiento rojo. Un tomate. Un dl. de aceite de oliva virgen. 500 gr. de sepia.250 g r. de lamgostinos. 500 gr. de fideos. Sal y pimienta. ...
( En olla a presión, 10 minutos) Ingresientes: 750 gr. de coliflor 200 gr. de patatas. 2 dientes de ajo. Perejil, pimentón, aceite y agua. Elaboración: Cortamos la coliflor en floretes y las patatas en trozos. Doramos los ajos en una sartén. Ponemos 2 tazas de agua en la Olla ...
Ingredientes: (Para 4 Personas). 8 trozos de costilla de cerdo. Dos dientes de ajo. Perejil . Aceite de oliva. Zumo de limón. Vino blanco. Una cucharada de mostaza de grano. Agua y sal. Elaboración: Sazona los trozos de costilla y úntalos bien con aceite, ajo picado y zumo de limón. ...
Ingredientes: Lomos de caballa. Puerro. Ajo. Harina. Sal. Curry. Aceite. Brandy.Elaboración: En una sartén rehogamos ajo picado al que añadimos harina y un poco de curry. En otra sartén rehogamos el puerro picado, cuando esté, le ponemos encima los lomos de caballa sazonados con sal y espolvoreados de harina. Los ...
Ingredientes: 2 calabacines medianos. 150 g de bacalao desalado. 1 cebolla grande. 1 cucharada de mantequilla. 2 cucharadas de harina. 300 g de leche. Sal. Pimienta. Nuez moscada. Elaboración: Cortar los calabacines por la mitad a lo largo. Cocerlos en agua con un poco de sal. Vaciarlos ligeramente. Picamos la ...
Ingredientes: (En olla a presión, 30 minutos) <br /> ( Para 4 personas ). 100 grs. de garbanzos. 200 grs. de carne del cocido. 2 patatas. 2 puerros. 2 zanahorias. 1 cebolla pequeña. 2 litros de agua y sal. Elaboración: Poner en la olla el agua y, cuando empiece a ...
Ingredientes: Un chicharro grande (sin espinas). Una patata. 2 limones. Una cebolla pequeña. 2 dientes de ajo. Pan rallado. Una guindilla. Un vaso de vino blanco. 250 ml. de aceite de oliva. Sal. Elaboración: Calentamos el horno a 250º de tempertura. Pelamos la patata y la cortamos en láminas finas, ...
Ingredientes: ( Para cuatro personas ). Un kilo de acelgas. 1/2 kilo de patatas. Harina. 2 huevos. Aceite de oliva. Un diente de ajo. Sal. Elaboración: Separa las pencas de las hojas verdes de las acelgas. Limpia las pencas quitándoles las hebras blancas y cortándolas ...
