argalladas blog: Tag frutas

  • Las trepadoras

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    Son plantas que se desarrollan en altura, apoyándose en otras plantas, tutores artificiales, muros, paredes, vallas, etc. para su sostén. Existen infinidad, aquí solo comentaremos algunas. A la hora de comprar una trepadora es importante conocer la orientación del lugar donde la vamos a colocar. Por ejemplo: la madreselva ...

  • El almendro

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    El almendro (Prunus dulcis o Prunus amygdalus). Es un árbol originario del norte de África y de Asia occidental que puede alcanzar los 8 metros de altura. Los pies espontáneos y vigorosos producen frutos amargos y por esta razón se usan como patrón o portainjerto para las variedades dulces, ...

  • Los Prunus

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    Son plantas muy variadas en formas y tamaños. El Prunus es un género que engloba a más de 400 especies, caducifolias y perennifolias. Hay especies de este género que destacan además de por su fructificación (melocotonero, albaricoquero,etc), por las floraciones espectaculares que ofrecen muy temprano en primavera. La época ...

  • Recolección y conservación de frutas

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    Recolección: Las frutas que crecen en árboles de tallo bajo o en árboles débiles hay que recolectarlas 10 días antes que las de árboles de tallo alto, procedentes de simiente o sujetos vigorosos. Lo mejor es recogerlas poco a poco, según la época de maduración de las distintas variedades, ...

  • Recolectar y conservar semillas

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    Recolección: Hay cantidad de plantas que producen semillas que merece la pena recolectar y conservar para sembrar al año siguiente. Para llevar a cabo esta tarea debemos dejarlas en la planta hasta que estén maduras y recogerlas justo antes de su dispersión. La época ideal para recoger las semillas ...

  • Recolección y conservación de flores y plantas

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    Flores y plantas en fresco Recolección: Si nuestra intención es recogerlas para utilizarlas en fresco debemos de hacerlo de madrugada o a primera hora de la mañana, cuando están frescas y empapadas de rocío, antes de que las haya calentado el sol. También puede hacerlo en las últimas horas de ...

  • El castaño y la castaña

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    El castaño (castanea sativa), o castaño europeo es un árbol de la familia de las fagáceas. Procedente de Asia, de hoja caduca, puede alcanzar una altura de 35 metros y vivir más de mil años. Su fruto es la castaña que está envuelta por una cubierta con espinas llamados ...

  • El geranio

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    EL Geranio - Pelargonium. Pertenece a la familia de las Geraniáceas. Procede del sur de Africa (clima mediterráneo). Comprende unas 300 especies. Las más conocidas y cultivadas en España son: zonal o de hierro (Pelargo-niumzonale), de hiedra o gitanilla (P. peltatum), de pensamiento o pelargonio (P. domesticum o grandiflorum) ...

  • Como recolectar melocotones

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          Recolectar melocotones No se trata de una tarea difícil, más bien es fácil. La recolección del melocotón debe hacerse con mucho cuidado y esmero, ya que, de lo contrario, su jugosa carne se dañará rápidamente con magulladuras. Esto no es todo, claro. Recójalos con la palma ...

  • Lavar las frutas y los vegetales

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    Los cuidados básicos de estos alimentos pasan por aclarar bien con agua y pelar para eliminar restos de suciedad. Las frutas y los vegetales son susceptibles de contaminarse con patógenos responsables de causar enfermedades en las personas. Una de las principales bacterias implicadas es E.coli O157:H7. Estos alimentos tienen ...

  • La pera

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          "Peras, cuantas quieras" La pera es el fruto del peral, un árbol caducifolio del género Pyrus. Su principal uso es gastronómico. Es una fruta con numerosas propiedades medicinales y escasas contraindicaciones. Se dice que: - Calma el dolor de estómago, acelera la digestión, debido a que ...

  • Algo sobre la granada

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    La granada es una fruta del árbol del granado (púnica granatum), y sus múltiples semillas de color rojo vivo casi violeta inundan nuestros mercados en la temporada de otoño. Dice el refrán popular: "granada madura, tentación segura." El granado es un arbusto de hoja caduca con flores muy vistosas ...

  • Compra y conservación de frutas y verduras en verano

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    Con la llegada del verano, y con ello del calor, es más que recomendable ser extremadamente cauteloso para comprar productos como pan, el pescado, las frutas y las hortalizas en buen estado y mantener su conservación de forma adecuada. HORTYFRUTA y ADEFRUTAS, han elaborado un decálogo informativo que recoge ...

  • Las frutas. Curiosidades

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    ¿SABIAS QUE... ... la semilla de la uva previene el envejecimiento? Esto es debido a que es una excelente fuente de antioxidantes capaces de luchar contra el envejecimiento, los procesos inflamatorios y aumentar las defensas del organismo. Por ello, lo ideal es consumir la uva con su piel y ...

  • Mayo - Programa de labores

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    MAYO. Es el mes de las flores por excelencia, pero no solo las flores se encuentran ahora exhuberantes, el jardín entero vive la plenitud de todos sus elementos: árboles, arbustos, setos y cesped y también el huerto empezará a dar sus primeros frutos. Sin descuidar las labores de mantenimiento, llega ...

  • Abril - Programa de labores

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    ABRIL es el mes de la última oportunidad, para plantar, podar, acondicionar el césped, eliminar las malas hierbas, etc. Los huertos y jardines que han soportado un invierno muy duro, precisan ahora, un cambio, un intenso trabajo de mantenimiento para que podamos disfrutar del espectáculo que nos ofrece la primavera. ...

  • Marzo - Programa de labores

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    MARZO es el momento de plantaciones. Estamos próximos a la primavera con sus innumerables ofertas de color y su explosión de vida. Pero debmos estar en alerta por si el invierno nos envía los últimos coletazos con frío y heladas. Mientras tanto hay que plantar árboles y arbustos en el ...

  • Mermeladas en olla a presión

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    En la olla a presión, con las frutas que nos gusten y azúcar, en 10 minutos podemos conseguir una mermelada. Comenzaremos por pelar, trocear y limpiar totalmente las frutas deseadas. Añadimos tanto azúcar como el peso de las frutas. Mantenemos en el frigorífico durante toda la noche. Al día siguiente ...

  • Congelar frutas

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    Lo primero que debemos tener en cuenta para la congelación de la fruta es que ha de ser fresca y estar completamente madura. Algunas frutas requieren de una preparación para su conservación, por ejemplo: Pelar y cortar en rodajas: Naranja, pomelo, piña, melocotón... Lavar y quitar hueso: Albaricoque, ciruela... ...

  • Congelar carne fresca

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    Para proceder a la congelación de la carne muy fresca, debemos dejarla macerar en el frigorífico durante 2 o 3 días, o bien a temperatura ambiente de uno a dos días. La carne adquirida en detall, no necesita de esta operación. Antes de proceder a la congelación, separaremos la ...