Son plantas que se desarrollan en altura, apoyándose en otras plantas, tutores artificiales, muros, paredes, vallas, etc. para su sostén. Existen infinidad, aquí solo comentaremos algunas. A la hora de comprar una trepadora es importante conocer la orientación del lugar donde la vamos a colocar. Por ejemplo: la madreselva ...
El almendro (Prunus dulcis o Prunus amygdalus). Es un árbol originario del norte de África y de Asia occidental que puede alcanzar los 8 metros de altura. Los pies espontáneos y vigorosos producen frutos amargos y por esta razón se usan como patrón o portainjerto para las variedades dulces, ...
Son plantas muy variadas en formas y tamaños. El Prunus es un género que engloba a más de 400 especies, caducifolias y perennifolias. Hay especies de este género que destacan además de por su fructificación (melocotonero, albaricoquero,etc), por las floraciones espectaculares que ofrecen muy temprano en primavera. La época ...
Recolección: Las frutas que crecen en árboles de tallo bajo o en árboles débiles hay que recolectarlas 10 días antes que las de árboles de tallo alto, procedentes de simiente o sujetos vigorosos. Lo mejor es recogerlas poco a poco, según la época de maduración de las distintas variedades, ...
Recolección: Hay cantidad de plantas que producen semillas que merece la pena recolectar y conservar para sembrar al año siguiente. Para llevar a cabo esta tarea debemos dejarlas en la planta hasta que estén maduras y recogerlas justo antes de su dispersión. La época ideal para recoger las semillas ...
Flores y plantas en fresco Recolección: Si nuestra intención es recogerlas para utilizarlas en fresco debemos de hacerlo de madrugada o a primera hora de la mañana, cuando están frescas y empapadas de rocío, antes de que las haya calentado el sol. También puede hacerlo en las últimas horas de ...
El castaño (castanea sativa), o castaño europeo es un árbol de la familia de las fagáceas. Procedente de Asia, de hoja caduca, puede alcanzar una altura de 35 metros y vivir más de mil años. Su fruto es la castaña que está envuelta por una cubierta con espinas llamados ...
EL Geranio - Pelargonium. Pertenece a la familia de las Geraniáceas. Procede del sur de Africa (clima mediterráneo). Comprende unas 300 especies. Las más conocidas y cultivadas en España son: zonal o de hierro (Pelargo-niumzonale), de hiedra o gitanilla (P. peltatum), de pensamiento o pelargonio (P. domesticum o grandiflorum) ...
Recolectar melocotones No se trata de una tarea difícil, más bien es fácil. La recolección del melocotón debe hacerse con mucho cuidado y esmero, ya que, de lo contrario, su jugosa carne se dañará rápidamente con magulladuras. Esto no es todo, claro. Recójalos con la palma ...
Los cuidados básicos de estos alimentos pasan por aclarar bien con agua y pelar para eliminar restos de suciedad. Las frutas y los vegetales son susceptibles de contaminarse con patógenos responsables de causar enfermedades en las personas. Una de las principales bacterias implicadas es E.coli O157:H7. Estos alimentos tienen ...
"Peras, cuantas quieras" La pera es el fruto del peral, un árbol caducifolio del género Pyrus. Su principal uso es gastronómico. Es una fruta con numerosas propiedades medicinales y escasas contraindicaciones. Se dice que: - Calma el dolor de estómago, acelera la digestión, debido a que ...
La granada es una fruta del árbol del granado (púnica granatum), y sus múltiples semillas de color rojo vivo casi violeta inundan nuestros mercados en la temporada de otoño. Dice el refrán popular: "granada madura, tentación segura." El granado es un arbusto de hoja caduca con flores muy vistosas ...
Con la llegada del verano, y con ello del calor, es más que recomendable ser extremadamente cauteloso para comprar productos como pan, el pescado, las frutas y las hortalizas en buen estado y mantener su conservación de forma adecuada. HORTYFRUTA y ADEFRUTAS, han elaborado un decálogo informativo que recoge ...
¿SABIAS QUE... ... la semilla de la uva previene el envejecimiento? Esto es debido a que es una excelente fuente de antioxidantes capaces de luchar contra el envejecimiento, los procesos inflamatorios y aumentar las defensas del organismo. Por ello, lo ideal es consumir la uva con su piel y ...
MAYO. Es el mes de las flores por excelencia, pero no solo las flores se encuentran ahora exhuberantes, el jardín entero vive la plenitud de todos sus elementos: árboles, arbustos, setos y cesped y también el huerto empezará a dar sus primeros frutos. Sin descuidar las labores de mantenimiento, llega ...
ABRIL es el mes de la última oportunidad, para plantar, podar, acondicionar el césped, eliminar las malas hierbas, etc. Los huertos y jardines que han soportado un invierno muy duro, precisan ahora, un cambio, un intenso trabajo de mantenimiento para que podamos disfrutar del espectáculo que nos ofrece la primavera. ...
MARZO es el momento de plantaciones. Estamos próximos a la primavera con sus innumerables ofertas de color y su explosión de vida. Pero debmos estar en alerta por si el invierno nos envía los últimos coletazos con frío y heladas. Mientras tanto hay que plantar árboles y arbustos en el ...
En la olla a presión, con las frutas que nos gusten y azúcar, en 10 minutos podemos conseguir una mermelada. Comenzaremos por pelar, trocear y limpiar totalmente las frutas deseadas. Añadimos tanto azúcar como el peso de las frutas. Mantenemos en el frigorífico durante toda la noche. Al día siguiente ...
Lo primero que debemos tener en cuenta para la congelación de la fruta es que ha de ser fresca y estar completamente madura. Algunas frutas requieren de una preparación para su conservación, por ejemplo: Pelar y cortar en rodajas: Naranja, pomelo, piña, melocotón... Lavar y quitar hueso: Albaricoque, ciruela... ...
Para proceder a la congelación de la carne muy fresca, debemos dejarla macerar en el frigorífico durante 2 o 3 días, o bien a temperatura ambiente de uno a dos días. La carne adquirida en detall, no necesita de esta operación. Antes de proceder a la congelación, separaremos la ...
